花の子ルンルン

多くの人は平均身長を気にするといっても周りの日本人と比べてのことになるようですが、海外の平均身長と比べると、日本人はどのくらいの水準となるのでしょうか？

当然のことながら、海外の統計に関しても年々変化し、それぞれ個人差もありますので、あくまでも目安ということになります。 それを踏まえて各国の平均身長を調べていきますと、世界一平均身長が高いのがオランダです。 男性で１８２．５センチ、女性で１７０．５センチと日本人と比べるとその違いは歴然としています。 これはニシンやチーズなどの栄養素が関係していると言われています。

ドイツやアメリカなど欧米諸国は日本と比べると高い国ばかりですが、これは食生活に加えて生活習慣も関係していることでしょう。 座敷ではなく椅子に座ることや靴を脱がないことも関連があると言われています。

いっぽう平均身長が低いのは北朝鮮。 やはり十分な栄養ある食糧がないことが原因でしょうか。 こうして考えますと、やはりアジア圏は、食生活・生活習慣から平均身長の低い国が多いようです。

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銀河系（ぎんがけい、英語では Milky Way または大文字で始まる the Galaxy）は、私たち人類の住む地球・太陽系を含む銀河で、局部銀河群に属する。以前は渦巻銀河の一種と考えられていたが、近年では棒渦巻銀河であるとする説が有力になりつつある。

地球から見えるその帯状の姿を天の川または銀漢（ぎんかん）などと呼んでいる。現在では銀河系のことを天の川銀河と呼ぶこともある。

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メレンゲには主に、フレンチメレンゲ、イタリアンメレンゲ、スイスメレンゲの3つがあります。それぞれ気泡を安定させるために、砂糖の加え方や加熱具合に特徴があり、用途によって使い分けます。フレンチメレンゲは一般的によく知られている、冷たい卵白に砂糖を2?3回に分けて加えながら泡立てるメレンゲのことです。しっかり泡立てられたメレンゲは、オーブンなどで加熱する事により気泡を膨張させ、ふんわりとした生地を作るのに欠かせません。イタリアンメレンゲは、泡立てた卵白に110?120度に温めたシロップを加え、更に泡立てる方法で、形の崩れにくいツヤのあるメレンゲが出来ます。熱いシロップを加える事で保存性が増すことから、ケーキのデコレーションやムースなどの冷菓にも使えるのが特徴です。スイスメレンゲは、卵白を湯煎で50度程度に温めながら、砂糖を加えて泡立てるものです。キメの細かい安定性のあるメレンゲが出来、しぼり出して形作る生地や飾りなどに適しています。
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よもぎや菖蒲を駆邪のまじないに用い、ちまきを食べることも中国の風習です。
菖蒲が「尚武」と音が通じるため、三月のひな節句に対し、男の節句とされ、男の子らしい鯉のぼりや勇ましい武者人形と結びつきました。菖蒲湯に入るのは、身のけがれを祓い、厄払いをするためです。「軒菖蒲」という言葉がありますが、ヨモギと一緒に軒にさし、魔よけに用いました。
民話で「めしを食べない女房」というような話があります。女房の正体は鬼で、それがばれたため夫をさらいますが、菖蒲やよもぎの茂みに隠れたところ、鬼はその匂いに逃げてゆきました。

また、柏餅も縁起物で、柏は新芽が出るまで葉を落とさないところから、「家が絶えない」として尊ばれていました。菖蒲や柏餅は、厄払いの力があると信じられてきたのです。
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